Trockenfleisch von Renjer ist ein hochwertiger Snack aus Rentier-, Elch-, und Hirschfleisch. Hierzulande eher weniger bekannt, ist es u.a. in den skandinavischen Ländern, USA und Canada ein begehrter Snack. In „Die Höhle der Löwen“ geht es wieder einmal um Geschmack. Neben Taste Hero, einem Bier-Aufbereiter (Flaschenaufsatz), das Flaschenbier wie frisch gezapft schmecken lässt, gehen in dieser Sendung auch das Trockenfleisch von Renjer ins Rennen. Das Renjer-Jerky, so der englische Name, ist ein nach traditionell schwedischen Rezepten entwickeltes Trockenfleisch. Um den Wildtiergeschmack zu bewahren, wird auf Gewürze verzichtet. Zur Haltbarmachung werden nur Salze genutzt. In den skandinavischen Ländern war Trockenfleisch, gerade auch in den langen und kalten Wintern, eine zum Überleben notwendige Proteinquelle. Auch die Indianer des nordamerikanischen Kontinents nutzten diese Form der Haltbarmachung.  

Vom deutschen Brot in Schweden zum schwedischen Wildtierfleisch in Deutschland.

So geht zumindest die Geschichte des Renjer-Jerkys. Tim ist einer der Mitgründer von Renjer. Er begleitet seinen Vater, der eine deutsche Bäckerei in Arjeplog in Schweden betreibt, auf seinen Reisen und kommt so auf den Geschmack von getrocknetem Rentierfleisch. Fasziniert von dem einzigartigen und intensiven Geschmack wächst in ihm so die Idee zur Einführung des Wildtierfleisches auch in Deutschland. So erhalten beide Länder nun das Beste beider Länder – Deutsches Brot im Austausch mit schwedischen Wildtierfleisch.

Trockenfleich von Renjer in „Die Höhle der Löwen“

Nun kommen auch die Investoren der Gründershow „Die Höhle der Löwen“ in den Genuss. Was kann einem Löwen besser schmecken als Fleisch? Allenfalls streitet man sich um die Sorten. Renjer-Jerky gibt es als Rentier-, Elch-, und Hirschfleisch. Wer sich tatsächlich nicht entscheiden kann, für den gibt es ein Probiersets, das alle drei Varianten enthält.

Das Renjer Trockenfleisch ist über einen langen Zeitraum haltbar und kann ohne Kühlung gelagert werden. Es ist ideal für Outdoor-Aktivitäten und kann problemlos als Snack für Zwischendurch überallhin mitgenommen werden.

Tim, Anton und Alex haben eine Mission. Sie wollen nicht nur einen der Investoren von ihrem Produkt überzeugen, sondern auch das Land auf den Geschmack bringen.

Das Renjer-Trockenfleisch ist bereits über amazon erhältlich. Der Link führt Sie zum Produkt und informiert Sie über die aktuellen Preise.